Безводна лимонска киселина, хемиска формула C6H8O7, е безбојна кристална цврста материја. Тоа е бел кристален прав направен во благи услови (обично благ топлина и притисок), растворлив во вода и кисел.
1. Адитиви за храна: безводната лимонска киселина често се користи во преработката на храната како регулатор на киселоста, што може да ја подобри киселоста на храната и да го подобри вкусот.
2. Фармацевтски производи: Во фармацевтската индустрија, безводната лимонска киселина е широко користена во препаратите за лекови и фармацевтските процеси на производство.
3. Козметика: Поради своите антиоксидантни својства, безводната лимонска киселина се користи и во козметиката и производите за лична нега.
Вовед во синтезата
Безводната лимонска киселина главно се синтетизира со ферментација и оксидација на сахароза или гликоза. Прво, сахарозата или гликозата се претвораат во лимонска киселина, се дехидрираат под соодветни услови и се добиваат безводни кристали на лимонска киселина.
Избегнувајте вдишување: Избегнувајте вдишување безводна лимонска киселина во прав за време на употребата за да спречите оштетување на респираторниот систем.
Избегнувајте контакт со кожа и очи: безводната лимонска киселина е корозивна до одреден степен. Избегнувајте директен контакт со кожата и очите кога го користите. Доколку случајно го контактирате, веднаш исплакнете со многу вода и побарајте лекарска помош.
Транспорт: За време на транспортот, избегнувајте насилни вибрации и оштетување на пакувањето колку што е можно за да спречите истекување. Етикетирањето и пакувањето мора да се вршат во согласност со релевантните прописи.
Складирање: Безводната лимонска киселина треба да се чува на суво, добро проветрено место, подалеку од оган и висока температура. Во исто време, треба да се чува подалеку од запаливи материјали и оксиданти. Периодот на складирање обично не треба да надминува две години.
Преку горенаведениот вовед, ги разбираме основните својства, главните употреби, начини на синтеза, мерки на претпазливост при употреба и релевантни информации за транспортот и складирањето на безводна лимонска киселина. При користење и ракување, мора строго да се следи во согласност со соодветните безбедносни оперативни процедури за да се обезбеди безбедност на луѓето и животната средина.
