Во прехранбената индустрија,натриум пирофосфате важен додаток на храна, главно се користи како задржувач на влага, квасец, регулатор на киселост и стабилизатор. Може ефикасно да го подобри задржувањето на водата и вкусот на храната, правејќи ја храната помека и повкусна. Во исто време, натриум пирофосфат исто така може да ја зголеми отпорноста на храната при готвење и да спречи храната да ја промени бојата, вкусот или губењето на хранливи материи за време на обработката. Широко се користи во многу области како што се месни производи, печива, пијалоци итн.
Во областа на индустрискиот третман на вода, натриум пирофосфат исто така игра важна улога. Може да се користи како омекнувач на вода за третман на вода од котел. Со хелирање на металните јони како што се калциумот и магнезиумот во водата, тој го спречува лупењето на котелот, ја подобрува топлинската ефикасност на котелот и го продолжува работниот век на котелот. Покрај тоа, натриум пирофосфат може ефикасно да го инхибира растот на алгите во водата, да ја одржува водата чиста и да обезбеди безбедна и сигурна водна средина за индустриското производство.
Во индустријата за детергенти и средства за чистење, натриум пирофосфат е одличен помошен агенс. Може да ја подобри способноста за деконтаминација на детергентите, да го подобри ефектот на миење и да го намали загадувањето на животната средина. Покрај тоа, натриум пирофосфат исто така може да ја подобри стабилноста на детергентите и да спречи стратификација и таложење на детергентите за време на складирањето и употребата.
Во областа на медицината и козметиката, натриум пирофосфат исто така има место. Може да се користи како додаток во паста за заби и козметика за да игра улога во згуснување, стабилизација и емулгирање. Во исто време, натриум пирофосфат, исто така, има одредени антибактериски својства, кои можат да го инхибираат растот на бактериите и да ги заштитат производите од контаминација.
Иаконатриум пирофосфате широко користен во многу области, сепак треба да се внимава на неговата безбедност при употреба. Прво, натриум пирофосфат е иритирачки до одреден степен и треба да се избегнува од директен контакт со кожата и очите. Второ, дозата треба строго да се контролира за време на употребата за да се избегне прекумерна употреба што предизвикува загадување на животната средина или проблеми со безбедноста на храната. Дополнително, за посебни групи (како што се бремени жени, деца, итн.), треба да се внимава при употреба на производи кои содржат натриум пирофосфат.
